مطالبات بتعديل اشتراطات الشاورما لتراعي واقع المطاعم في الأردن
مطالبات بتعديل اشتراطات الشاورما لتراعي واقع المطاعم في الأردن
- مقتطفات
- النص كاملاً
- وأشار إلى أن النقابة ترغب بالتعاون مع مؤسسة الغذاء والدواء للوصول إلى إجراءات تحقق مصلحة المواطن وتحافظ على سمعة القطاع السياحي والغذائي في الأردن.
- وبيّن أن طبيعة العمل في المطاعم تتطلب وضع اشتراطات تراعي الاختلاف بين المنشآت، موضحاً أن المطاعم المتخصصة يجب أن تكون قادرة على الالتزام بالمتطلبات الخاصة بكل نوع من الأغذية التي تقدمها.
- وقال عواد الأربعاء، إن سلامة الغذاء تمثل أولوية للقطاع، باعتبار أن الزبون هو رأس مال أصحاب المطاعم، مؤكداً أن المطاعم مع أي إجراءات صحية سليمة تهدف إلى الحد من حالات التسمم الغذائي، بحسب المملكة.